Nutellás csavart csiga Barbi konyhájából | 2017

────

Pár napja keresgéltem az interneten valami finom csokis süti receptet, mivel annyira megkívántam a csokit, hogy nem bírtam ellenállni a kísértésnek.
Sok keresgélés után ezzel a recepttel találtam magam szemben, meg is tetszett első látásra, mivel nem csak, hogy különleges de még csokis is, most mondjátok kell ennél több? Szerintem nem, így a tegnap vettem is az erőt és elkészítettem. Nagyon szuper kis süti lett, nem csak az illata de az íze is isteni.
Mindenképp ajánlom, hogy készítsétek el és kóstoljátok meg, megéri nagyon!

A recept a Barbi konyhája blog írónőjétől Barbitól származik, aki nagyon szuper receptekkel ajándékoz meg nap mind nap. Mindenképp nézetek be az ő blogjára is : http://barbikonyhaja.blogspot.ro/

Hozzávalók:

- 500 g liszt

- 3 dl tej

- fél csomag (25 g) élesztő

- 3 tojássárgája

- 3 csapott evőkanál kristálycukor (kb. 70 g)

- 3 evőkanál olaj

- Nutella, jó sok

Elkészítés:

1. A lisztet a dagasztótálba tesszük, egy kis mélyedésbe teszünk a cukorból 1 evőkanállal, rámorzsoljuk az élesztőt, felöntjük langyos tejjel és hagyjuk 10 percig felfutni. Ha az élesztő felhabzott, hozzátesszük a többi hozzávalót és tésztát dagasztunk, majd egy órát kelesztjük.

2. Kelesztés után átgyúrjuk, majd lisztezett deszkán egyben kinyújtjuk, jó nagyra.

3. Felét megkenjük nutellával, ne sajnáljuk, de azért túlzásba se vigyük mert kifolyik sütéskor.

4. A tészta másik felét ráhajtjuk a nutellás oldalra és kétcentis csíkokat vágunk.

5. A csíkokat megcsavarjuk majd csigaformába igazítva sütő papiros tepsire tesszük őket.

6. Fél órát újra kelesztjük, ezalatt a sütőt előmelegítjük 180 fokra.

7. A kelesztés után, tojássárgával lekenjük a csigákat és pirosra sütjük.